Cantine Ceci

To You Total White Lambrusco Bianco 追奇酒莊 秘蜜話 微氣泡白酒

NV | 750ml

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$ 830

$ 880

酒款介紹

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品牌特色

義大利的美食之都— Parma 帕瑪,向來以燻肉火腿(Prosciutto di Parma)以及藍布斯科葡萄酒(Lambrusco Wine)聞名全球,而追奇酒莊的起源地正是在這裡開始。 酒莊創辦人Otello Ceci當地一家備受推崇的餐館老闆,因興趣而開始釀造葡萄酒。原本只是想提供給親朋好友飲用,不過在熱情的義大利是藏不住秘密的,尤其當酒是十分美味的時候!因此關於他的酒的消息迅速傳開,不久之後這份興趣就成了生意。 為了專心在酒的事業上,Otello關閉了餐廳,將自己的時間投入在釀造藍布斯科葡萄酒(Lambrusco Wine)上。
他的葡萄酒極具意義,不僅是當地小鎮的驕傲、更是凝聚大家感情的媒介 ; 當地居民每年都會加入協助採收,家人們則在生意推廣上不遺餘力。 自1938到現在,經過了80多年的經營,現在已傳到了第三代、由Otello的家族子孫掌管。他們自豪地表示,他們清楚知道自己的天職及使命,這份重要的傳承任務不言而喻。 「人是具有個性及生命力的,葡萄酒也是。」
每一代在經營的過程中都為Lambrusco增添了一些深度和個性,在維護家族傳統、品質、真我本質的原則下,同時創新改進、不停立下新的里程碑。 追奇酒莊在國外享有盛譽,其葡萄酒可以在許多歐洲的米其林星級餐廳裡發現。

品酒筆記

【只有你能知道 To You 追奇秘蜜話來幫你說 ~】 酒色集中、帶有晶亮淺稻草黃。 富有水果香氣,如黃色水蜜桃、熟蘋果以及些許新鮮草本韻味。口感清爽活潑,滋味香醇迷人。 可搭配蛋黃醬奶油義大利麵、刷有薄層醬料烤肉或起司享用!與辛辣料理一起飲用也絲毫不違和~

口感

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