品牌特色
Kistler酒莊創立於1978年，1979年為其第一個年份，從加州Sonoma發跡，莊主Steve Kistler曾在知名的Ridge工作，目前以生產加州頂級白酒聞名世界。 從Neil Beckett的「1001款死前必喝的酒」，到紐約時報的酒評專欄都有記述。也是Robert Parker欽點的「世界最偉大酒莊」之一。 它的白酒以法國布根地為師，整串壓榨，使用本身和人工養殖的酵母在桶內發酵，過程中酒液保持與發酵沉澱物接觸，乳酸發酵時間長而緩慢，再利用法國小橡木桶陳化約11到18個月，新桶比約為一半，不過濾也不澄清，陳年實力極佳。早期Kistler的口感濃郁集中，成熟豐富的果香，讓它儼然成為加州白酒代言人，近年它的身形略為細瘦，又為本身增添了幾許細緻優雅，令人不禁聯想到Doamine Leflaive酒莊或是Montachet特級園的頂級酒款，但是價格連1/10都不到。
酒評分享
有乾燥梨、洋甘菊、醃製檸檬、香料和乾燥花的香氣，都被精緻的編織在一個迷人中量級的夏多內裡，捕捉到所有Kistler house的風格特徵。當所有的元素都融合在一起時，柔滑的夏多內展現出最棒最美好的風味。