Chateau de Saint Cosme

Chateauneuf-du-Pape 聖可母酒莊.教皇新堡紅酒

2016 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    94-96

    Robert Parker

品牌特色

「Gigondas的Le Pin」! Robert Parker Jr. 著作中更稱讚此酒莊為「南隆河產區的超級新人」及「Gigondas的Le Pin」; Saint Cosme酒莊是南隆河Gigondas 產區歷史最悠久的酒莊,也是知名酒評雜誌Wine Spectator的常勝軍,旗下酒款多次加入選每年的百大排行榜。Saint Cosme自有的十五公頃地都位於Gigondas最古老的地塊,平均60年的老藤葡萄。西元 1490 年就存在於法國隆河南部Gigondas村裡古老的釀造世家,所生產的酒款主要有Châteaunuef-du-Pape、Côte Rôtie、Gigondas及廣域的Côte du Rhône、CDR-Villages級紅葡萄酒。 目前負責經營的是第14代當家Louis Barruol,1992年接手父親留下的15公頃葡萄園時,還是個年紀不到30歲的小毛頭,鼓起勇氣毅然決然經營這不佳的老酒莊。由於Louis在釀造上的用心、專精及嚴格篩選控制葡萄產量,加上祖產的這15公頃葡萄園中有著非常多數的Grenache老樹藤,他的葡萄酒日漸嶄露頭角。僅短短的10年間,這家名不見經傳的小酒莊迅速竄紅,Louis獲得了無數的掌聲,更有人稱他為隆河產區新生代的「天才釀酒師」。

酒評分享

原生酵母發酵,舊桶中陳釀24個月,裝瓶後未經澄清或過濾。醇厚的格那希風味(Grenache)是燉菜,燉肉和烤肉的理想之選.

口感

  • 大地 - 薰衣草,百里香
  • 大地 - 松露

用戶評價

1.0

(1個評價)

男爵 豐多香
3月17日
1
很不正點的葡萄酒!建議下架這系列商品...
1 / 0
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